Génie de la voile, recordman du tour du monde et entrepreneur à succès, François Gabart a déjà tout gagné. À 35 ans, il a repoussé les limites de la course au large en réalisant un tour du monde en solitaire en seulement 42 jours, tout en construisant sa propre entreprise. Mais alors qu’il semble au sommet de son art, les difficultés s’accumulent et remettent en question tout ce qu’il a construit.

Pendant quatre ans, le film suit François Gabart au plus près, dans une période charnière où la victoire ne suffit plus à donner un cap. Entre défis sportifs, responsabilités entrepreneuriales et remises en question personnelles, il doit apprendre à se réinventer. Athlète, entrepreneur, mais surtout homme.

Plus qu’un film sur la voile et la performance, Gabart, quand gagner ne suffit plus est le récit intime d’un champion confronté à une question universelle : que faire lorsque l’on a atteint le sommet ? Et comment retrouver du sens lorsque le défi n’est plus seulement de gagner, mais de savoir pourquoi continuer ?